Les orangettes sont en vente !

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8€ les 100g, 12€ les 150g

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Les orangettes sont en vente ! 〰️ 8€ les 100g, 12€ les 150g 〰️

Pâtisseries & Ateliers sur mesure

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Présentation de la pâtissière

Une femme souriante portant des lunettes rondes, un tablier noir, des boucles d'oreilles pendantes, et une robe à motif coloré, dans une salle décorée.

Après avoir été enseignante et formatrice pendant une trentaine d’années, ma passion m’a rattrapée et j’ai décidé de suivre une formation pour obtenir mon CAP pâtisserie en 2022.

Très attachée à ma région, sa culture et ses traditions, par ma pâtisserie, je cherche aussi à promouvoir l’Alsace

“La Cerise sur le Bredele” existe depuis 2022. J'ai créé cette structure sous forme de micro-entreprise. Je travaille seule.

Dès sa création, je souhaitais suivre 3 axes :

Proposer des pâtisseries à la demande;
Proposer des Bredele à la période de Noël;
Proposer des ateliers de pâtisserie pour transmettre à la fois ma passion pour la pâtisserie mais aussi pour ma région !

Dominique Destouches

Des pâtisseries en édition limitées

Tarte à l'abricot et au romarin avec des éléments orange et pochage à crème diplomate

charlotte aux fruits rouges sur une table verte

Je confectionne mes pâtisseries à la demande, sans stock ni boutique. Que ce soit des entremets, des tartes, des layercakes, des pavlovas, des number cake ou encore les fameux Bredele (biscuits de Nöel alsacien), je réalise vos idées !

Chaque réalisation est le fruit d’un échange personnalisé : je vous écoute, je vous conseille, et je crée pour vous un dessert qui vous ressemble.

Que ce soit pour un anniversaire, un mariage ou une simple envie gourmande, je mets tout mon savoir-faire et mon cœur dans chaque création.

En savoir plus sur les pâtisseries personnalisées

Pâtissons l’Alsace ensemble !

Deux adultes et trois enfants autour d'une table qui confectionne des biscuits de Noël alsacien communément appelé bredele

Dans ma cuisine équipée, je vous accueille en tout petit comité (maximum 3 personnes) pour des ateliers de pâtisserie alsacienne mais pas que !

C’est un moment chaleureux, une parenthèse enchantée où l’on apprend, on échange, on rit… et surtout, on pâtisse ensemble !

Ces ateliers sont ouverts aux touristes curieux de découvrir l’Alsace autrement, mais aussi aux locaux désireux de se perfectionner dans les classiques de la pâtisserie française et alsacienne ou simplement de passer un bon moment.

En savoir plus sur les ateliers